-31%
Popis
Zrnková káva Colombia Rosado od pražírny A.M.O.C. z Rotterdamu pochází z oblasti Antioquia v nadmořské výšce 1 500 m. Jde o odrůdu Rosado, známou i jako Pink Bourbon, zpracovanou promytou metodou s inokulací kvasinkami a proplachy teplou a studenou vodou.
Pražení medium-light drží 240 g zrn v lehčím stylu pro filtr i espresso, s komplexním a hedvábným projevem. Mletí doma těsně před přípravou nechá vyniknout ovocnému charakteru.
Funkce
Odrůda Rosado
Pink Bourbon z Antioquie dává sladký a parfémovaný ovocný profil.
Řízená fermentace
Kvasinky a teplotní šok zjemňují fermentaci bez funky tónů.
Chuť marakuja
V šálku převládá marakuja se žvýkačkovou sladkostí.
Specifikace
-
Původ: Antioquia, Kolumbie
-
Odrůda: Rosado (Pink Bourbon)
-
Výrobce: A.M.O.C.
-
Pražení: medium-light
-
Zpracování: promyté + inokulace kvasinkami, teplotní šok
-
Hmotnost balení: 240 g
-
Nadmořská výška: 1 500 m n. m.
-
Značka: Fellow















